Fecha de entrega del pedido "A confirmar"

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Buenos días,

Tenemos el caso que muchas veces nos pasan pedidos pero no sabemos cuando vamos a poder entregar la mercancía ya que dependemos de que el proveedor nos confirme la fecha de entrega.

Cuando entramos un pedido de cliente, ¿hay alguna forma para indicar en líneas del pedido ventas en el campo "Fecha entrega" "A confirmar" en lugar de poner una fecha?

Gracias.